Cardápio do Colégio Cristo Rei - Educação Infantil

Escola: Cristo Rei – Educação Infantil (Berçário)

Turno: Integral

Cardápio semanal: 07 a 11 de Setembro de 2015.

	Segunda-Feira 07/09/2015	Terça – Feira 08/09/2015	Quarta-Feira 09/09/2015	Quinta-Feira 10/09/2015	Sexta-Feira 11/10/2015
DESJEJUM		Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira
COLAÇÃO		- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
ALMOÇO	FERIADO	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de carne de panela desfiada, batata inglesa, brócolis, beterraba e caldo de feijão.	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz Branco - Lentilha -Sopinha/Papinha de frango desfiado com espinafre, cenoura, batata, arroz e caldo de Lentilha.	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz com Brócolis - Feijão Preto - Sopinha/Papinha de carne moída com brócolis, abóbora, chuchu, arroz e caldo de feijão.	Berçário (menores de 1 ano): - Macarrão com molho de carne - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha com batata doce, cenoura, chuchu, macarrão e carne de panela.
LANCHE 1		- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
LANCHE 2		Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Biscoito Salgado/Doce - Leite puro (Quente/Frio-Conforme temperatura do dia)	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Pão com margarina - Leite com Achocolatado (Achocolatado com moderação e não colocar açúcar)	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Pão com melado - Leite com Açúcar mascavo	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Mingau de aveia com frutas picadas* OBS: Feito com aveia em flocos finos, açúcar, leite integral e canela moída.

Escola: Cristo Rei – Educação Infantil (Maternal e Berçário)

Turno: Integral

Cardápio semanal: 14 a 18 de Setembro de 2015.

	Segunda-Feira 14/09/2015	Terça – Feira 15/09/2015	Quarta-Feira 16/09/2015	Quinta-Feira 17/09/2015	Sexta-Feira 18/09/2015
DESJEJUM	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira	Berçário (menores de 1 ano): mamadeira
COLAÇÃO	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
ALMOÇO	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de batata, Cenoura, chuchu, frango e Caldo de Feijão carioca.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Preto -Sopinha/Papinha de batata, abobrinha, abóbora, espinafre e carne desfiada e caldo de feijão preto.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Lentilha - Sopinha/papinha de batata, abóbora, couve flor, carne de panela e caldo de feijão.	Berçário (menores de 1 ano): -Polenta mole com molho de Frango - Feijão Preto - Sopinha/Papinha de feijão, batata, cenoura, beterraba, repolho, frango desfiado e macarrão.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de macarrão, abóbora, batata inglesa, couve flor, carne de panela e caldo de feijão carioca.
LANCHE 1	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
LANCHE 2	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Biscoito Salgado/Doce - Leite com Açúcar mascavo	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Pão com Doce de Frutas - Leite Puro (Quente/Frio conforme temperatura do dia)	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Bolo caseiro - Leite com achocolatado (Achocolatado com moderação e não colocar açúcar)	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Pão com nata e melado - Chá	Berçário (menores de 1 ano):  Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano) - Fruta - Mingau de Maisena*

*Mingau de Maisena – Leite, amido de milho, açúcar mascavo. Colocar o leite na panela. Dissolver o amido com leite. Acrescentar na panela e colocar o açúcar mascavo. Servir junto com frutas.

Escola: Cristo Rei – Educação Infantil (Maternal e Berçário)

Turno: Integral

Cardápio semanal: 21 a 25 de Setembro de 2015.

	Segunda-Feira 21/09/2015	Terça – Feira 22/09/2015	Quarta-Feira 23/09/2015	Quinta-Feira 24/09/2015	Sexta-Feira 25/09/2015
DESJEJUM	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira
COLAÇÃO	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
ALMOÇO	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de carne com cheiro verde, batata, abóbora e macarrão e caldo de feijão carioca.	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz Branco - Feijão Preto - Sopinha/Papinha de carne com cheiro verde, batata, abóbora e macarrão e caldo de feijão.	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz branco - Lentilha - Sopinha/Papinha de frango com vagem, cenoura, batata, arroz e caldo de Lentilha.	Berçário (menores de 1 ano): - Arroz Branco com brócolis - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de carne com brócolis, abobrinha, arroz e caldo de feijão carioca.	Berçário (menores de 1 ano): -Macarrão com molho de frango -Feijão Preto -Sopinha/Papinha de frango com macarrão, brócolis, couve flor, cenoura e caldo de feijão preto.
LANCHE 1	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
LANCHE 2	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Biscoito salgado/doce - Leite Puro (Quente ou Frio conforme temperatura).	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Pão com margarina - Leite com açúcar mascavo	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Biscoito caseiro - Leite com achocolatado (Achocolatado com moderação e não colocar açúcar)	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Pão com Molho de Frango desfiado. - Suco de Frutas	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Mingau de aveia* - Fruta Picadas

*Feito com aveia em flocos finos, açúcar, leite integral e canela moída.

Escola: Cristo Rei – Educação Infantil (Maternal e Berçário)

Turno: Integral

Cardápio semanal: 28 de Setembro a 02 de Outubro de 2015.

	Segunda-Feira 28/09/2015	Terça – Feira 29/09/2015	Quarta-Feira 30/09/2015	Quinta-Feira 01/10/2015	Sexta-Feira 02/10/2015
DESJEJUM	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira	Berçário (Menor de 1 ano): mamadeira
COLAÇÃO	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
ALMOÇO	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de batata, Cenoura, chuchu, frango, carne moída e Caldo de Feijão Carioca.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Preto -Sopinha/Papinha de batata, abobrinha, abóbora, espinafre e carne desfiada e caldo de feijão preto.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Lentilha - Sopinha/papinha de batata, abóbora, couve flor, caldo de feijão, carne de panela e caldo de Lentilha.	Berçário (menores de 1 ano): -Polenta mole com molho de Frango - Feijão Preto - Sopinha/Papinha de feijão, batata, cenoura, beterraba, repolho, frango desfiado e macarrão.	Berçário (menores de 1 ano): -Arroz Branco - Feijão Carioca - Sopinha/Papinha de macarrão, abóbora, batata inglesa, couve flor, carne de panela e caldo de feijão carioca.
LANCHE 1	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada	- Berçário (menores de 1 ano): Fruta amassada ou Fruta Picada
LANCHE 2	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Biscoito salgado/doce - Leite caramelizado**	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Pão com Margarina - Bebida láctea	Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Bolo caseiro - Chá (gelado ou quente conforme a temperatura).	- Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano): - Cachorro quente - Suco de Frutas OBS: As crianças menores de 2 anos não consumir salsicha.  Fazer com carne moída	- Berçário (menores de 1 ano):Idem ao almoço Ed. Infantil e Berçário (A partir de 1 ano):  -Creme de Baunilha (Leite, açúcar de Baunilha, amido de milho). *** - Fruta picada

**Derreter o açúcar até dourar em uma panela e acrescentar o leite. Servir quente.

***Creme de baunilha: leite, açúcar, amido de milho e açúcar de baunilha. Colocar o leite para ferver. Em uma vasilha, misturar o amido de milho, o açúcar de baunilha e o açúcar comum com um pouco de leite frio e misture até dissolver bem, para não ficar embolotado. Quando o leite ferver, adicione a mistura aos poucos, sem parar de mexer. Continue mexendo por mais ou menos 5 minutos. Deixe esfriar e refrigerar.